- Oberfläche: gerillt
- Gerillte Gusseisen-Platten:
- Material: Die Platten sind aus Gusseisen gefertigt und speziell behandelt, um eine leichte Reinigung zu ermöglichen.
- Vorteile: Gusseisen bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und -speicherung, was für eine gleichmäßige Grilltemperatur sorgt.
- Gerillte Oberfläche: Die gerillte Struktur verleiht dem Grillgut attraktive Grillstreifen und verbessert den Geschmack durch eine optimale Hitzeverteilung.
- Hertz (Hz): 50
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- Gewährleistung inklusive, produktabhängig bis zu 2 Jahre, oder auch optional
Artikel-Nr.: | 103179 |
Lieferzeit: | ab Lager |
Gewicht netto in kg: | 26, |
Breite in mm: | 380 |
Tiefe in mm: | 470 |
Höhe in mm: | 300 |
Anschluss: | 230 V |
Ausführung: | gerillt |
Korpus aus Edelstahl:
Haltbarkeit: Edelstahl ist robust, langlebig und korrosionsbeständig.
Hygiene: Leicht zu reinigen und zu pflegen, was den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht.
Wärmeisolierter Kunststoff-Handgriff:
Sicherheit: Der Handgriff bleibt kühl und ermöglicht eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen.
Drehschalter mit Thermostat:
Temperaturreglung: Einfache und präzise Einstellung der Grilltemperatur für unterschiedliche Grillgutarten.
Bedienkomfort: Intuitive Bedienung durch einen gut erreichbaren Drehschalter.
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Fettauffangschale:
- Sauberkeit: Die Fettauffangschale sammelt überschüssiges Fett und erleichtert die Reinigung des Grills.
- Gesundheit: Reduziert die Menge an Fett im Grillgut, was gesünderes Essen ermöglicht.
Vorteile bei Europameisterschafts-Events:
- Hohe Kapazität: Ideal für große Mengen an Grillgut, die bei Events wie der Europameisterschaft benötigt werden.
- Effizienz: Schnelles Aufheizen und gleichmäßige Grilltemperatur sorgen für eine hohe Durchlaufgeschwindigkeit.
- Flexibilität: Geeignet für verschiedene Grillgutarten wie Fleisch, Gemüse und Sandwiches.
Wartung und Pflege:
- Regelmäßige Reinigung: Nach jedem Gebrauch sollten die Platten und die Fettauffangschale gereinigt werden, um Ablagerungen zu vermeiden.
- Behandlung der Gusseisen-Platten: Eventuell müssen die Platten nach längerer Nutzung erneut behandelt oder eingebrannt werden, um ihre Antihaft-Eigenschaften zu bewahren.
- Überprüfung der Elektronik: Regelmäßige Inspektionen der elektrischen Komponenten und des Thermostats sorgen für eine einwandfreie Funktion.
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Ein Profi-Gastro-Kontaktgrill mit gerillten Gusseisen-Platten ist somit eine ausgezeichnete Wahl für professionelle Küchen, die sich auf große Events vorbereiten. Er bietet eine hohe Leistung, einfache Bedienung und sorgt für ein optimales Grillergebnis.
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